普洱茶可以一直加热吗？

煮普洱茶的过程中的第二次煮的时候如果加凉水，可以一直加热。

第一，第一次要高温煮，第二次以后加水就低温慢慢煮。

例如，第一次用电磁炉1300℃的高温，煮开之后，要倒出一半，第二次以后用600-800℃。

再后来就不用这么大的猛火了，因为茶汤容易溢出来，而且在喝的时候一直在喝，就不用太快的煮了，慢慢煮释放出来的味道更好。

第二，第二次煮加凉水或热水都可以，如果加凉水，水温不断加热，可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟，茶叶将释放出更多的内质，会使茶汤更加醇厚。

而如果加热水，也可以，只是可能不会那么醇厚，当然也不会那么浓。

亲们可以试两种方法，看自己喜欢哪种。

第三，也有人煮茶是先泡茶，等茶叶喝到尾水后，再放壶里煮，水是沸腾的，然后把茶倒进去煮，等汤色达到一定浓度后就可以喝了。

煮茶可以减少堆味、异味。

泡茶水的加热方式？

泡茶过程中的烧水，其实也简单，就像赵本山小品里演绎的分三步：1、壶里加水；2、加热烧开；3、倒出开水。

从热源来看，有柴火、炭火、电源、酒精、可燃性气体等几种，其中前两种已经逐步消失，只在一些边远山区还零星见到；后两种主要用于户外临时性的加热；目前最常用的是电源。